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곤쟁이젓  

 음력3월~4월잠깐 잡히는 보라빛을띈

초미니곤쟁이젓!!

곤쟁이는 한마디로 갯벌이 있는 서해 바다에 사는 아주 작은 새우처럼 생긴 생물 입니다. 

이 곤쟁이를 모기장처럼 골이 작은 그물로 잡아 소금에 절인 것을 곤쟁이젓이라 하는데, 

몸길이 약 1cm 이하로 보라색을 띠는 이것은 특유의 고소하고 담백한 맛이 입안에서 살아 움직입니다. 

밥과 함께 먹으면 환상의 궁합입니다.

 100%국내산

"최고가아니면 만들지도 판매하지도 않습니다."

 알레르기 유발물질 : 새우 함유